秋季必备柠檬膏（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

秋季天气干燥，上火，咳嗽的特别多。柠檬膏可以很好的缓解这些症状，所以家里冰箱备一瓶柠檬膏是非常明智的。之前做柠檬膏各种工具，各种碗，有了小美会轻松许多，大家都做起来。

用料  

秋季必备柠檬膏（小美版）的做法  

1. 小美装水1200克，柠檬平铺，放入网格，十分钟，五十度 速度5洗干净表面备用。

2. 带手套，用陶瓷刀 柠檬去掉两头，去子，备用。

3. 小美称老冰糖1200克

4. 十五秒，速度十打成冰糖粉

5. 电子盅一层柠檬片，一层冰糖粉，再一层柠檬片这样铺满。内层用保鲜膜包裹封口，不让水汽进去。慢炖六小时后外层水干，电子盅自动保温，再加入电子盅外层睡，再慢炖六小时，直到柠檬成琥珀色。

6. 凉透后装入消过毒的干爽玻璃罐 冰箱冷藏可以放三个月。

7. 每次用不带水的干净勺子夹几片柠檬，勺几勺汤汁，温水冲泡喝。如果是咳嗽中不用泡水，直接喝汤，吃柠檬膏，好的更快。

小贴士

一定要洗干净表面，如果没有小美永盐错，温水洗怕表面有蜡。一定记得带手套，一定要去掉柠檬的子，要不会苦。