童年记忆中的炸串们的烹饪做法，大厨教你详细做法

“裹好面糊，确认好油温，下锅，炸至金黄，记忆里，邻里家的孩子都馋哭了。”这应该是我能够想到最恰当形容那家店的印象。远距离的原因，我想还是凭借印象列下些店内的炸物们。以下用料大部分是炸好后加的添味品，步骤则记录的是炸物。

用料  

童年记忆中的炸串们的做法  

1. 桂花肠~

2. 鱼豆腐~

3. 鱼丸~

4. 虾丸~

5. 鹌鹑蛋~

6. 双汇火腿肠~

7. 墨鱼丸~

8. 鸡胸片~

9. 鸡肉片~

10. 牛肉片~

小贴士

很久以前，好像还有很多味道的糖葫芦卖，山楂（有些夹豆沙）和山药。当然有北方的甜粽子：豆沙馅的和红枣馅的。还有煮的wǔ豆和鹌鹑蛋，都很好吃。近些年推出了些其它的东西，像虾酱、鱼子酱、泡菜和烧烤酱。