用料
| 干红豆 | 100克 |
| 新会陈皮 | 一片 |
| 红糖+冰糖 | 95克 |
| 猪油 | 20克 |
| 水 | 55克 |
| 淀粉 | 25g |
| 自制彩色小元宵 | 适量 |
陈皮红豆沙小丸子的做法
红小豆隔夜浸泡 100g干豆大概可以出190-200g左右的湿豆 加250g水 v档25分钟 熬煮
![陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入陈皮 红冰糖+红糖 猪油 v档35分钟左右
![陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熬完的状态
![陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加水300-400g 我加了半块红糖 大概12g ......太甜了....喜欢甜的可以考虑加
![陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拿出自己搓的小元宵 煮沸之后依次放入.....
速度小勺反转 v 3-5分钟 根据元宵大小视情况决定![陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮沸的同时 调制淀粉水 55g水+25g玉米淀粉的比例
![陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮沸之后 倒入一半的份量........ 如果喜欢更浓稠的可以考虑全部倒入 我自己只倒了一半
v档一分钟 即可停止![陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
盛盘 撒上桂花 开吃吧
热乎乎的红豆沙+小丸子
阿哦 好温暖呢![陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "陈皮红豆沙小丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
