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冰箱里的边角余料,味道还不错,自己不爱吃蘑菇,做完发现蘑菇味完全被盖住了
用料
香菇土豆西红柿的做法
西红柿切丁,土豆切丁(大约1厘米边长),香菇切片
热锅浇油,葱姜蒜爆香,放西红柿丁,炒至多汁
放土豆丁,炒一会,放水末过土豆,中火炖至土豆刚熟,放蘑菇片
放调料,盐、白胡椒、十三香、生抽、耗油、麻油。。可以随着口味自调,小火炖至土豆很面,出锅
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