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用香香的糯米粒,撑起满满的福袋。
用料
福满堂的做法
糯米先浸泡2小时以上,上锅蒸透,把碎肉用油炒透,加作料,放熟糯米,胡萝卜丁一起炒,凉凉后再包。
烧卖皮或饺子皮用擀面杖擀均匀向外一下起皮薄肉馅料多作用。
包制收口,像包包子一样,从左向右不停边放馅儿,多转动,关键要多放馅儿。
撑起满满当当。
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