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Bhindi Masala 印度秋葵马萨拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
Bhindi Masala 印度秋葵马萨拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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搬运外网健康美食
用料
秋葵 | 250g |
洋葱 | 中等2个切碎 |
西红柿 | 中等2个切块 |
蒜蓉+姜末 | 1tbsb |
盐 | 1/4tsp |
red chilli powder | 1tsp |
garam Masala | 1tsp |
turmeric | 1/4tsp |
少许水 | |
Bhindi Masala 印度秋葵马萨拉的做法
炒秋葵。炒至半熟,表面不再粘稠即可盛出备用。
炒孜然粒。
炒洋葱和青椒碎。
洋葱和青椒炒至金黄后加入蒜蓉和姜末。
加入西红柿和盐。
西红柿变软出汁后加入各种调料粉:辣椒粉,姜黄粉,garam masala粉,也可加入芫荽粉。
加少许水。
加秋葵翻炒。
中小火炒熟即可。