棉花糖版本牛扎糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

棉花糖版本的牛扎糖，非常容易上手，年货必备甜品。

用料  

棉花糖版本牛扎糖的做法  

1. 先把熟坚果放进方太烤箱中调75度风烤（第二个模式）保温30分钟

2. 将黄油放入不粘锅中，调中小火融化黄油

3. 接着倒入棉花糖，继续开电磁炉中小火融化，一边融化，一边用软刮板搅拌均匀

4. 一定要不停搅拌

5. 搅拌到这个棉花糖完全融化即可加入奶粉，继续搅拌均匀

6. 接着加入混合坚果

7. 用软刮板混合均匀，搅拌得越久，糖就越有嚼劲，搅拌到这个状态即可

8. 接着将做好的糖放入牛轧糖模具中，用擀面杖压平

9. 待糖冷却到常温，就可以脱模了

10. 用一把锋利的菜刀将牛轧糖切开

11. 切好的糖颗粒

12. 接着可以放入牛轧糖包装中

13. 用封口机封好口，即可保存1个月

14. 好吃健康，期待大家的作业