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自已做的盐辣椒,干净卫生,快手下饭
用料
油炸盐辣椒的做法
去年夏天自已做的盐辣椒
锅烧热,放比平时炒菜多些的茶油,烧热到冒烟
盐辣椒倒入锅中,会迅速炸蓬松,马上关火到最小,不停翻炒
炒到变色即可盛出,我家按个人口味先盛出一小碗(颜色稍浅的)喜欢炸老些的多炸半分钟(颜色深些的)
稍稍冷却后,香辣酥脆,一口一个停不下来
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