用料
| 海米 | 一把 |
| 新鲜香菇 | 10朵 |
| 小香葱 | 三根 |
| 生姜 | 4片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 青椒 | 一个 |
| 花椒 | 20粒 |
香菇海米的做法
海米泡发，香菇洗净切丝，生姜切丝儿，大蒜拍碎切开，葱切段。
锅烧热，加油适量，油烧热后，放入生姜大蒜辣椒，花椒，香菇丝，加一点点盐，翻炒20秒。之后加入泡好的海米。中途可加丢丢水，炒出香味。
加入葱段，蚝油少许，翻炒几下即可出锅。
小贴士
香菇如果水分太多，要抓在手里捏一下，把水分捏出去些
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美味的香菇海米简单做法,香菇海米做法大全
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