从小屁孩班主任那偷师来的!每一次满满一大锅,小屁孩也可以清锅,所以只有预多不能煮少!
用料
通粉 | 200g |
鸡排 | 4块 |
玉米粒 | 60g |
节瓜 | 2条 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 4个 |
节瓜玉米鸡粒通粉的做法
鸡排切条或块用盐、油腌15分钟;节瓜去皮切片;玉米粒洗净;鸡蛋打散备用。
通粉放锅里加盐、油煮至8成熟备用
锅里放宽油,倒入蛋液翻炒
炒好鸡蛋推放锅边,放入节瓜
将鸡蛋和节瓜炒匀
倒入玉米粒,放盐炒均
放入水,要没过吃材,盖盖大火烧开转中小火烧10分钟
开盖倒入通粉拌勻,试试汤的味道,如淡了加盐调到合味道。
最后放上鸡肉,煮至肉熟透即可。
满满一大锅,不用担心吃不完,仔仔三大碗,女女二大碗,偶一大碗,清锅٩(ˊᗜˋ*)و
绝对真爱
小贴士
1.汤煮好时一定要试味,淡了加盐,咸了加水。
2.通粉会吸水分,如一次吃不完,先放一半粉到节瓜玉米汤里煮吃;剩下的粉和剩下的汤,在吃时再放一起加热就oK了,这样可以避免粉把汤吸收变干。