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小时候的味道,很简单的一道口味清凉又低成本低制作的甜品
用料
薄荷冻的做法
薄荷泡水过夜(依个人口味看味道重不重)
把薄荷水过 滤网,倒入锅(放几片薄荷叶吧~),中火,加糖,尝下味道呗,放鱼胶粉
鱼胶粉和糖搅拌的差不多了,出锅
稍微凉点,放进盒子冷藏呗
成形后勺子舀了n勺出来,撒了点糖粉,就ok了
点缀下
小贴士
懒人直接撒了鱼胶粉入锅,因为热水,粉会粘在锅上,要搅阿搅,勤快的就先把鱼胶粉泡冷水先成形再入锅吧
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