颜色或许看起来不好看 但是味道那叫一个“牛” 从小到大每次去姑夫家里 都会做给我们吃 每每都会记住这个 今天我们就来做做这个姑夫招牌菜可乐吧
用料
可乐 | 1罐 |
鸡翅 | 500g |
姜 | 10克 |
胡椒粉 | 5克 |
盐 | 5克 |
料酒 | 20克 |
鸡粉 | 3克 |
味精 | 3克 |
生抽 | 25克 |
老抽 | 10克 |
姑夫招牌菜(可乐鸡翅)的做法
材料准备好之后,将鸡翅膀两面各切一刀,然后用生抽、盐、料酒腌制30分钟左右。
然后锅中倒入少许橄榄油(大概30克左右)大火烧至6-7分钟后放入已经腌制好的鸡翅,煎至两面金黄,然后放入生姜
然后放入可乐,等可乐沸腾时在放入生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、味精翻炒均匀
最后大火收汁,待汤汁浓稠时关火,一道味道鲜美,色泽艳丽可乐鸡翅就大功告成了。