美味的大盆清远鸡简单做法,大盆清远鸡做法大全

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用料  

大盆清远鸡的做法  

1. 鸡肉洗净斩块备用。

2. 土豆切块备用。

3. 洋葱切块，尖椒切小块。

4. 锅内热油放几个干辣椒爆香。

5. 放入蒜米和姜丝炒香。

6. 把鸡肉放入锅内。

7. 待鸡肉炒至上色后加入适量盐。

8. 待鸡肉炒至上色后加入适量盐。

9. 加生抽入锅内。

10. 加入两勺郫县豆瓣酱。

11. 倒入之前切好的土豆块。

12. 加半碗水到锅内。

13. 盖上锅盖慢慢炖煮。

14. 待鸡肉熟烂后放入洋葱和尖椒翻炒均匀即可出锅。