用料
雞腿 | 4只 |
杏脯肉 | 適量 |
雞蛋 | 1只 |
面包康 | 1包 |
甜心雞卷的做法
將提前醃好味的去骨雞腿卷入杏脯肉,用牙籤扎實,裹上蛋漿,粘面包糠入油鍋炸熟至金黃色。
墊好紙吸去多餘的油。
放涼一會才切件。
調好醬:用花奶,沙律醬,介辣。1:2:0.5。喜歡介辣的可以多加一點。自己喜歡就可。
小贴士
注意控制油的溫度
用料
雞腿 | 4只 |
杏脯肉 | 適量 |
雞蛋 | 1只 |
面包康 | 1包 |
甜心雞卷的做法
將提前醃好味的去骨雞腿卷入杏脯肉,用牙籤扎實,裹上蛋漿,粘面包糠入油鍋炸熟至金黃色。
墊好紙吸去多餘的油。
放涼一會才切件。
調好醬:用花奶,沙律醬,介辣。1:2:0.5。喜歡介辣的可以多加一點。自己喜歡就可。
小贴士
注意控制油的溫度