买了一堆柠檬,吃不完会坏掉呢~家里正好有蜂蜜,于是。。
用料
柠檬 | 2个 |
蜂蜜 | 一瓶(约300ml) |
干净的玻璃罐 | 一个 |
柠檬蜂蜜罐头的做法
柠檬切薄片,尽量薄一点,把籽挑掉(强迫症患者。。)
准备好蜂蜜,随便什么蜜都行,反正我是吃不出蜂蜜有什么味道区别。一勺蜂蜜一片柠檬的放进罐子里。这个方子需要大量的蜜,我一开始以为半瓶足够了,加呀加呀就一瓶都没有了。。
最后加完所有的柠檬,蜂蜜盖过柠檬就ok了~过个半天柠檬水出来了就能吃了,直接吃或者泡水喝都非常好吃,也可以切碎了放在菜里。基本可以保持一个月没问题
小贴士
玻璃罐子要提前喜好晾干,最好开水烫一下晾干,里面不能有生水,不然容易变质