美味的烧南瓜鸡丁简单做法,烧南瓜鸡丁做法大全

用料  

烧南瓜鸡丁的做法  

1. 南瓜去皮切小块，鸡胸肉切小块，用生抽，料酒，食盐水淀粉腌制十五分钟。

2. 锅中放适量油，下鸡胸肉炒熟，盛出备用。

3. 放入南瓜丁煸炒一会儿，倒入适量生抽，炒匀。锅中倒适量水没过南瓜丁即可，转大火收汁。

4. 汁收的差不多了，放入鸡丁和食盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1.炒鸡胸肉时间不要过长，肉变白就出锅，这样肉质比较嫩，口感好。
2.生抽不要放太多，会破坏南瓜香甜的口感。