超简单又好吃！烂蒜土豆~的烹饪做法，大厨教你详细做法

茄泥吃腻了，换个花样哈哈。烂蒜土豆是我们这边农家菜代表之一，调料简单却又有意想不到的好味道！提前蒸好一盆土豆片放冰箱里，随吃随拌，绝对用不了五分钟就能吃上！

用料  

超简单又好吃！烂蒜土豆~的做法  

1. 土豆切片，薄厚无所谓，蒸熟蒸软即可，取出篦水晾凉，一次可多蒸几个土豆，放冰箱里；

2. 排蒜，蒜是关键，不能不放吼~放盐醋生抽，一点点黑胡椒；

3. 小火热锅放油，放葱绿，油冒小泡闻到葱香关火，泼到土豆上，拌匀即可。