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猪骨粉葛汤超简单好喝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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猪骨粉葛汤超简单好喝的做法步骤图

没有图片,就文字将就看看吧。
1,排骨冷水下锅放姜片料,煮开后再煮两三分钟左右,捞出洗干净。
2,洗干净的猪骨放汤锅,放3片姜,放粉葛开始煮。     
3,我煮了大概一小时,然后下胡萝卜玉米,再煮20分钟左右,下盐调味。    
4,吃的时候撒上葱花点缀,这一部可省略。     

是个简单清淡但是好喝的汤。

用料  

猪骨 300克
红萝卜玉米 各1根
适量
粉葛 200g
3片
料酒 1勺

猪骨粉葛汤超简单好喝的做法  

  1. 没有边做边拍的习惯……凑合看

    猪骨粉葛汤超简单好喝的做法步骤图 第2张
  2. 粉葛长这样,看上去很硬吧但其实不,很好削皮。煮熟了粉粉的,好吃。买不到换成铁棍山药也可以。山药要买铁棍山药,铁棍山药,就是比较直长,然后皮子内部有点红色的,或者买直长没有须须的。但是不要买很大条的那种,一般山药没有很粗,很粗的可能是淮山。当然这是我自己的挑法,不一定准确哈。

    猪骨粉葛汤超简单好喝的做法步骤图 第3张
  3. 1排骨冷水下锅放姜片料酒焯水。    2焯水后洗干净放汤锅里,放3片姜,放粉葛开始煮。     3我煮了大概一小时,然后下胡萝卜和玉米,再煮20分钟左右,下盐调味。    4吃的时候撒上葱花点缀,这一部可省略。     是个简单清淡但是好喝的汤。

TAG标签:#汤超 #好喝 #粉葛 #猪骨 #
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