全家都爱的小炒肉。
用料
五花肉 | 看自己量 |
线椒 | 好几根 |
青椒 | 一根 |
蒜 | 一头 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
味达美 | 一勺 |
花椒 | 适量 |
农家小炒肉超级简单版本的做法
五花肉,我是带皮,您随意。切片。
放白胡椒,老抽,味达美,各一勺,腌上
葱姜蒜花椒准备好,多点无所谓,有味道
线椒我用了这么多,青椒一根
滚刀切。
开整吧
锅里倒油,油热下五花肉,炒变色,一般两分钟好像。盛出备用,
然后再倒油,油热下葱姜蒜花椒爆香,下辣椒,翻炒
我放了一点辣酱,你可以放豆豉。然后放老抽,味达美,一勺盐
下肉,翻炒
炒不多大会就可以出锅拉!
好啦。次吧。