玫瑰红糖马蹄糕~的做法步骤详细图,操作简单味道好

给大家分享最简单制作红糖千层马蹄糕的方法，不用电子秤就能做出来，赶紧收藏做起来！

用料  

玫瑰红糖马蹄糕~的做法  

1. 马蹄粉浆做法：
   红糖马蹄粉生熟浆（黄浆）~
   一杯马蹄粉（125克），两块玫瑰红糖，4杯纯净水
   1. 两杯纯净水混合一杯马蹄粉，搅拌均匀至无颗粒状过筛，完成马蹄粉生浆。
   2. 煮锅加入两杯纯净水和两块红糖，煮至红糖融化熄火。
   3. 熄火后加入1/4杯马蹄粉生浆，迅速搅拌至粘稠状，完成红糖熟浆。
   4. 熟浆降温至80度和生浆混合搅拌均匀完成红糖马蹄粉生熟浆。

2. 椰浆马蹄粉生熟浆（白浆）~
   一杯马蹄粉，半杯白砂糖，两杯椰浆，三杯纯净水
   1. 两杯纯净水混合一杯马蹄粉，搅拌均匀至无颗粒状过筛，完成马蹄粉生浆。
   2. 煮锅加入一杯纯净水，半杯白糖，2杯椰浆煮开熄火。
   3. 熄火后加入1/4马蹄粉生浆，迅速搅拌至粘稠状，完成椰浆熟浆。
   4. 熟浆降温至80度和生浆混合均匀完成椰浆马蹄粉熟浆。

3. 蒸煮方法:
   蒸锅放平加入耐高温玻璃容器，先倒入一勺黄浆摊平蒸煮4-5分钟，凝固后再加入同等份量一勺白浆。继续蒸煮4-5分钟，凝固后加入黄浆。反复一层层的蒸熟就完成了。

4. 取出放凉脱模切块就能食用了。口感Q弹味道非常好吃。
   
   这是我做过最简单快速可以完成马蹄糕制作的方法，简单易做，零难度绝不翻车，小白第一次也能做好。好看又好吃!

小贴士

用的是一次性杯子作为标准容器，电子秤就可以不用啦。