用料
| 豆芽 | 一斤 |
| 青花椒 | 10颗 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 葱段 | 少许 |
| 姜末 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 盐 | 3克 |
| 白醋 | 1克 |
| 糖 | 3克 |
| 水淀粉 | 10克 |
呛炒豆芽的做法
豆芽洗干净，沥干水
![呛炒豆芽的做法步骤图，呛炒豆芽怎么做好吃 第2张]( "呛炒豆芽的做法步骤图，呛炒豆芽怎么做好吃 第2张")
蒜，姜、葱、青花椒、干辣椒切好备用
![呛炒豆芽的做法步骤图，呛炒豆芽怎么做好吃 第3张]( "呛炒豆芽的做法步骤图，呛炒豆芽怎么做好吃 第3张")
盐、糖、白醋、水淀粉调汁拌匀
![呛炒豆芽的做法步骤图，呛炒豆芽怎么做好吃 第4张]( "呛炒豆芽的做法步骤图，呛炒豆芽怎么做好吃 第4张")
热锅下油（猪油），放入调味料炒至干辣椒变色，倒入豆芽大火爆炒20秒，豆芽稍软后加入调料汁，大火炒匀即可出锅
![呛炒豆芽的做法步骤图，呛炒豆芽怎么做好吃 第5张]( "呛炒豆芽的做法步骤图，呛炒豆芽怎么做好吃 第5张")
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美味的呛炒豆芽简单做法,呛炒豆芽做法大全
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