喜欢吃鸡,鸡很容易做,随便怎么做都好吃😋先炖后烤,不会导致烤的太干,节约时间
用料
鸡 | 一只 |
黑胡椒 | 一勺 |
盐 | 8克“小勺两勺” |
蚝油 | 一勺 |
洋葱 | 四分之一个 |
生抽 | 三勺 |
老抽 | 一勺 |
生姜 | 三到五片 |
大蒜 | 3瓣 |
蘑菇 | 3个 |
小葱 | 一把 |
流汗的烤鸡的做法
一只洗干净的鸡
塞进肚子里的简单材料
用盐生抽老抽蚝油按摩
用插子插洞,然后黑胡椒粉抹匀按摩
两张荷叶包好,高压锅放一碗水,然后把鸡放进去炖10分钟
糖,蚝油,生抽1:1:1混合刷在鸡皮上,放入烤箱,150度中下层,烤15分钟左右,看表皮颜色,喜欢深点可以再烤一会
很嫩,淡淡的荷叶香