我们老家每年都要吃汤粑 就是汤圆 外婆做的特别特别特别好吃 小时候很喜欢吃外婆做的汤粑 油炸的 每次做来我都跟两个妹妹吃完了 哈哈 这东西并不是经常吃 一年吃两三次吧 很奢侈的东西 （来自农村很乡下）现在我在这汤粑里面加了紫薯 孩子可以吃 味道也很好 因为是远嫁 所以吃不到家乡的食物 和味道 只能自己动手做来吃啦！
用料
| 紫薯 | 1个 |
| 糯米粉 | 200克 |
| 白糖 | 按自己口味 |
| 鸡蛋 | 三个 |
| 水 | 适量 |
紫薯汤粑的做法
紫薯隔水蒸熟
![紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第2张]( "紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第2张")
加入鸡蛋白糖糯米粉和一点水搅拌
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用手抓抓抓抓抓
![紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第4张]( "紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第4张")
然后搓搓搓搓 油下锅
![紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第5张]( "紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第5张")
都下锅 小火 火不要太大 会糊
![紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第6张]( "紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第6张")
就这样 等它浮起来就差不多好了
![紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第7张]( "紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第7张")
OK啦 很简单
![紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第8张]( "紫薯汤粑的做法步骤图，紫薯汤粑怎么做好吃 第8张")
