记得儿时端午节,家家户户的大人们都会在家做很多小食,包粽子,炒炒米,做桃浆,炸巧果是其中一项不可缺少的美食。今天,咱就来找找儿时的味道吧。
用料
面粉 | 500克 |
黑芝麻 | 30克 |
白糖 | 150克 |
盐 | 2克 |
泡打粉 | 5克 |
水 | 200克 |
玉米油 | 适量! |
端午炸巧果的做法
全部材料混合成面团,用压面机压成薄片,再切成小块的。
小面片对折后用剪刀剪3刀,如图翻转即可。
全部整理好后,备用。准备开炸。
控制好油温,多翻几次面,以防炸糊。
香喷喷的出锅啦!
先来一口!
又脆又甜,小时候的味道!