黄金饼子红烧肉-太太乐鲜鸡汁的烹饪做法，大厨教你详细做法

寒冷的冬天吃上一碗红烧肉，可以抵御寒冷，再贴上一圈儿小饼子，饭菜一锅出，最主要的是有太太乐鲜鸡汁的加入，使这道一锅出锦上添花，太太乐鲜鸡汁硅胶口设计，没有残留，方便卫生，省去煮高汤的麻烦，自然鸡汤的鲜香，省时省力，是厨房里超赞的好帮手。

用料  

黄金饼子红烧肉-太太乐鲜鸡汁的做法  

1. 把面粉混合在一起，慢慢加入水，揉成软软的面团备用。

2. 把五花肉切成2cm见方的肉块，然后锅中添水，放入五花肉，加入姜片、八角和葱，煮至半熟去油，约15分钟捞出。

3. 锅中倒入一点点油，加入冰糖。

4. 待冰糖融化熬至发黄，不用熬太很，会发苦的，这冰糖是增亮提鲜的作用，再放入番茄酱炒散。

5. 倒入五花肉，加入生抽、老抽和腐乳汁炒匀。

6. 加入没过肉的水量（根据自己的锅子适当地增减水量），挤入两下太太乐鲜鸡汁，约一汤匙，太太乐鲜鸡汁硅胶口设计，瓶口不残留，方便卫生，并且汁鲜味浓，品质保障。

7. 煮至八、九分熟时，把面团弄成大小一致的小饼子贴在锅边。

8. 约十分钟（根据饼子自大小增减时间）左右开锅盖。

9. 把小饼子一个个铲下来大火收汁。

10. 装盘可以享用了。

小贴士

贴饼子的时候如果粘手，手上蘸着凉水再操作就可以了。