用料
| 皮皮虾 | 斤 |
| 盐 | 克 |
| 花椒 | 粒 |
怎樣撥個完整的皮皮蝦的做法
將頭揪掉，用剪刀將皮皮蝦兩邊殼邊緣剪掉，先從蝦背開始，從下面往上撥，殼會一下就下來⋯腹部從上面往下撥⋯尾部也要記得剪开
![怎樣撥個完整的皮皮蝦的做法步骤图 第2张]( "怎樣撥個完整的皮皮蝦的做法步骤图 第2张")
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怎樣撥個完整的皮皮蝦的烹饪做法，大厨教你详细做法
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