自酿百香果 从此爱上喝水！的烹饪做法，大厨教你详细做法

百香果营养价值丰富，抗衰美白
女孩子快喝起来！

用料  

自酿百香果 从此爱上喝水！的做法  

1. 准备一个小玻璃罐，保证内部无水无油，放入冰糖，大概这么多
   （此处冰糖量可以看个人喜好，尽量稍微多一点，泡好的百香果汁会自动溶解冰糖)
   将百香果顶部切开，用无水无油的小勺将果粒挖出放进放好冰糖的罐子里，用果粒果汁浸泡冰糖
   （尽量避开百香果中的隔膜，那个不好吃)
   

2. 然后放进冰箱就可以了，第二天的百香果和冰糖融合的不是非常好，打开后闻不到刚做好的时候的果香，这属于正常现象哦，建议从第三天喝起
   百香果蜜放置三天以上果香会重新出现，味道会更好，融合好的百香果蜜底部有没溶解完的冰糖，整体果蜜类似蜂蜜状，粘稠香甜，用勺子舀的时候会拉丝
   

3. 喝的时候用温水或热水化开就可以了，味道酸甜适中，柔和不涩口，非常适合女生和小朋友喝哦
   建议用温水泡开百香果，热水会让果汁变得涩牙，喝完牙齿非常不舒服

小贴士

百香果选用表皮发皱，果香浓郁，泡好的果蜜也更好喝哦
买到的百香果成熟度不够，可以放置两天后再动手泡制哦
注意所有取用一定要无水无油，否则会影响保存哦，沾染生水的果蜜会发酵，产生类似酒精的气味