这是个懒人版怀姜红枣枸杞膏的做法,也不要担心在煮制的过程中被烫到😊
用隔水炖全程不加水
用隔水炖全程不加水
用隔水炖全程不加水
用料
怀姜 | 500克 |
红糖 | 1000克 |
枸杞 | 50克 |
红枣 | 100克 |
玫瑰花 | 50克 |
怀姜红枣枸杞膏的做法
将怀姜洗干净,凉干表皮水分,用原汁机打出姜汁
100克红枣洗净去核用刀切成小丁
红糖砖掰碎
玫瑰花去蒂取花瓣
枸杞洗净备用
把姜汁、姜末、红枣丁、红糖一起倒入隔水炖盅先炖8小时,途中搅拌3-4次,然后加入枸杞、玫瑰花瓣再炖1小时,经过9小时的历练,一锅怀姜红枣枸杞膏就出锅了!
放凉后取干净的瓶子密封,放入冰箱冷藏保存