「冬天一杯暖心红酒🍷」的烹饪做法，大厨教你详细做法

热红酒( mulled wine)是起源于欧洲一种传统
热饮，因圣诞节而发扬光大，在热闹的圣诞集市中，几乎人手一杯氤氲馥郁的热红酒。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味，喝上一杯，全身都暖暖的。
在欧洲，10个国家的热红酒就有10个不同的叫法在德国叫G| thein，在英国叫Mu‖ edwine，在瑞典叫Glg，在意大利叫 vin brule，在法国叫Vin chaud，在俄罗斯叫做「 MHTBewH。
暖冬必备！在家煮一锅热乎乎的红酒·精致女孩的小情调!
温暖送来了这个冬天最温暖的味道—煮红酒。经过慢煮的红酒挥发了一些酒精、增加了水果的香气，让红酒的口感变得更加的香甜。
女孩子偶尔喝一些红酒，美睿养颜，活血润肤。我特别喜欢在泡澡的时候喝一点。在寒冷的冬天，喝上热乎乎的红酒别提多幸福了
。

用料  

【冬天一杯暖心红酒🍷】的做法  

1. 红酒不需要买特别贵的，前几天转麦德龙超市随意买了几瓶。

2. 梨去皮切条状，橙子一个切片，一个扎上丁香，柠檬切片。

3. 把水果、香料放入锅中，倒入红酒🍷。水果可以一点一点放，以红酒盖过水果为宜，多出的水果可以不要放进去了。
   

4. 开中火煮到锅内边缘冒小泡泡。然后放入冰糖，转小火煮15-20分钟，同样还是看到锅內边缘冒小泡泡就可以了。(一定要用小火煮!酒精沸点较低，所以千万不要大火煮到沸腾，否则酒的香味就散失过多过快）
   

5. 煮好倒入容器，然后用一两片水果或者肉桂装饰下。

6. 寒冷的雪天，喝一杯热热的红酒🍷，微醺的感觉很nice。