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腌青瓜腌萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
腌青瓜腌萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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张妈妈厨房
用料
胡萝卜白萝卜青瓜 | 800g |
白醋 | 320ml |
砂糖 | 120g |
盐 | 1茶匙 |
红辣椒 | |
八角 | 2个 |
炒香的白芝麻 麻油 | |
腌青瓜腌萝卜的做法
蔬菜
白醋
糖醋比例
青瓜去瓤
切条
白萝卜去皮。
切片后切条
胡萝卜也是去皮
将蔬菜放入碗里,加入盐腌制
腌15分钟
蔬菜会流出一些水
倒掉
将蔬菜的水挤干
放入八角 砂糖 辣椒
加入白醋,腌制至少三个小时
三个小时后,蔬菜就有味道了
撒上芝麻和麻油
摆盘
小贴士
亨氏白醋的酸度是五克每一百毫升。即0.05
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