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好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的烹饪做法,大厨教你详细做法

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好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图

好侍的调料尤其适合有孩子的家庭。这款番茄红烩调料酸甜可口,自己做的不放辣椒,孩子很是喜欢。
这个菜谱的调料只有一种,你没看错,只有好侍番茄红烩调料。

用料  

好侍番茄红烩调料 半盒
鸡腿 3只
糯米 100克
时蔬 适量

好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法  

  1. 好侍番茄红烩调料,打开是这样的。

    好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图 第2张
  2. 翻过来,分了四块。今天我们只用其中两块。

    好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图 第3张
  3. 糯米提前2个小时浸泡,熟。

    好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图 第4张
  4. 同时蒸一块番茄红烩调料,变成番茄酱。

    好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图 第5张
  5. 蒸糯米和调料的时间处理鸡腿,用剪子剪开两端骨肉相连的地方,中间部分轻轻一扯就脱下来了。洗净控水。

    好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好的糯米和番茄红烩调料趁热拌匀。我蒸糯米用蒸布,因为喜欢吃有嚼头的。如果用蒸盘,糯米和调料一起蒸就可以。

    好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图 第7张
  7. 戴上一次性手套,熟糯米从鸡腿较宽的地方塞进去,尽量从四周塞,把鸡肉挤到窄口,堵住,糯米就不会漏出去了。敞口的位置可以插上两根牙签。

    好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图 第8张
  8. 鸡腿上蒸锅,放一块番茄红烩调料,蒸半个小时。期间翻动两次鸡腿,让番茄酱均匀抹在鸡腿上。

    好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图 第9张
  9. 吃之前烤箱180℃烤20分钟,外酥里嫩,酸甜可口。切块,再加点蔬菜装饰摆盘。

    好侍|番茄红烩调料菜谱:茄味鸡腿包糯米的做法步骤图 第10张
TAG标签:#好侍 #菜谱 #调料 #鸡腿 #茄味 #
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