蒜蓉蚝油蒸金针菇的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

蒜蓉蚝油蒸金针菇的做法  

1. 1.金针菇切掉老根洗干净后，沥干水分放入盘中。
   2.做蒜蓉酱：把油烧开关火，放入切好碎末的蒜头，用热油把蒜末炸香，并加入少量的盐和糖。

2. 把炸好的蒜蓉酱淋在摆好盘的金针菇上，放入蒸锅蒸八分钟左右。蒸好后把金针菇盘里面的水再倒入锅中加耗油，一点水淀粉，切好的葱花，然后再把调好的汁重新再淋入盘中。