心有千千结(卷心菜炒粉丝)的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

心有千千结(卷心菜炒粉丝)的做法  

1. 卷心菜控干水并切丝，粉丝泡发，切葱花

2. 热锅，油，葱花炝锅

3. 大火，下卷心菜，翻炒几下

4. 下粉丝(粉丝放菜丝上)，片刻后翻炒

5. 加适量生抽，继续翻炒，不要糊锅

6. 粉丝熟了后，加盐，香油，翻几下出锅

7. 装盘，上桌

小贴士

1卷心菜要控水，大火炒
2粉丝易打结成团，可提前剪开
3要糊不糊的火候是最好的