哆啦A梦是每个小孩子都爱的蓝胖子,爱屋及乌,他喜欢的铜锣烧,小朋友们也都喜欢哦❤
没有吃过妈妈牌铜锣烧的童年,是不完整滴~🤣
用料
鸡蛋 | 6个 |
牛奶 | 90克 |
泡打粉 | 5克 |
细砂糖 | 90克 |
低粉 | 250克 |
无味植物油或黄油 | 80克 |
孩子和哆啦A梦都爱的 铜锣烧的做法
六个
牛奶90克
泡打粉5克
没有味道的植物油,喜欢奶味的加黄油80克
加入低粉250克,搅拌成如图的浓稠面糊。封上保鲜膜,静置20分钟。
静置好的面糊会有起泡,搅拌至消泡。完成这一步,面糊就准备好了。
全程小火,出现这样的小孔再翻面!
让孩子来“请出”哆啦A梦吧😃
夹入红豆沙,就可以咪西啦
自制红豆沙,完美!
小贴士
1.一定要小火,并出现这种小孔再翻面,否则不会上色,而且口感会死憋憋的
2.不粘锅,不用油,微微有温度就加入面糊。烙一次,锅需要冷水降温,否则出来的铜锣烧会卷边很难看!
以前两点切记!!!