时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
| 鸡胸肉 | 120g |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 料酒 | 10g |
| 蒜末 | 10g |
| 小葱 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 白糖 | 5g |
| 生姜 | 2片 |
| 小米辣 | 10g |
| 香油 | 3g |
洋葱拌鸡丝的做法
鸡胸肉放到锅中，加入姜片和料酒，盖上锅盖，大火烧开转中火煮10分钟。
![洋葱拌鸡丝的做法图解 洋葱拌鸡丝的做法步骤 第2张]( "洋葱拌鸡丝的做法图解 洋葱拌鸡丝的做法步骤 第2张")
捞出，冷却至室温后撕成鸡丝。
![洋葱拌鸡丝的做法图解 洋葱拌鸡丝的做法步骤 第3张]( "洋葱拌鸡丝的做法图解 洋葱拌鸡丝的做法步骤 第3张")
酱汁调制：蒜末、朝天椒、小葱、生抽、醋、盐、白糖、芝麻油，搅拌均匀。
![洋葱拌鸡丝的做法图解 洋葱拌鸡丝的做法步骤 第4张]( "洋葱拌鸡丝的做法图解 洋葱拌鸡丝的做法步骤 第4张")
将鸡胸肉、洋葱与酱汁拌匀，码放到盘子中，一道下酒小菜就做好啦。
![洋葱拌鸡丝的做法图解 洋葱拌鸡丝的做法步骤 第5张]( "洋葱拌鸡丝的做法图解 洋葱拌鸡丝的做法步骤 第5张")
小贴士
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