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用料
可乐天妇罗的做法
土豆带皮煮熟(煮熟会比较有水分,蒸熟也可),煮熟后碾成泥
土豆泥加入适量盐、白胡椒,拌匀
处理虾,剥皮留尾部虾皮,去虾线,根据个人口味可放少量调料调料
土豆泥做成饼皮包裹住虾身
完成后下锅油炸,炸至金黄色即可
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