用料
蛤蜊 | 500g |
內酯豆腐 | 400g |
蔥 | 少許 |
生抽 | 一小勺 |
鹽 | 少許 |
蛤蜊豆腐湯的做法
蛤蜊冷水泡一段時間(幾個小時),豆腐切塊。
1. 鍋裡水燒開,放入薑片和蛤蜊煮到開口,加入綁結的香蔥
2. 再加入豆腐,煮到水開
3. 加點生抽和鹽,完成
用料
蛤蜊 | 500g |
內酯豆腐 | 400g |
蔥 | 少許 |
生抽 | 一小勺 |
鹽 | 少許 |
蛤蜊豆腐湯的做法
蛤蜊冷水泡一段時間(幾個小時),豆腐切塊。
1. 鍋裡水燒開,放入薑片和蛤蜊煮到開口,加入綁結的香蔥
2. 再加入豆腐,煮到水開
3. 加點生抽和鹽,完成