都已经四月份了,可是哈尔滨这几天竟然又降温了,走在路上直哆嗦,树上地上也没有一点儿春天的颜色。网购了一些云南当季的豌豆,收到货满眼的绿色,趁新鲜处理好冷冻起来,以后想吃拿出来就可以啦!
用料
豌豆 | 4000克 |
食盐 | 10克 |
🈯👉随时吃到鲜豌豆的方法🉑🉑💗💗的做法
八斤豌豆,扒出这么一大盆
用纯净水和5g食盐泡豌豆大概五分钟左右,然后锅中烧水再加剩下的5g盐,煮4-5分钟,断生即可。
煮豆的过程中,可以随时观察豆子的成熟程度。不要太生,也不要煮得太过。
🉑🉑💗💗的豆子出锅直接倒进纯净凉水中过凉。
煮过之后,原相机拍摄,颜色很治愈,熟豌豆的气味儿带点儿香甜噢。
豆子冷却下来,沥干水分,装在小袋子里,直接冷冻。想吃的时候直接取出,缓冻,或者和玉米粒胡萝卜丁一起炒,或者煮饭煮粥煮汤,都很不错噢
小贴士
做起来吧