想煮个绿豆汤,搜到的菜谱不是要提前泡,就是要冻一下,可是宝宝现在就想喝啊!!
于是秉承着随便瞎煮的态度,简单粗暴地跟着感觉走,没想到成品还不错😄
临时想喝绿豆汤的厨友们快来试试吧~
用料
绿豆 | 约100g |
水 | 1500克 |
糖 | 依个人口味 |
不用泡不用冻!傻瓜式快手绿豆汤!的做法
⚠️绿豆的量根据需求来:希望稠点就多放,希望稀点就少放,自己试着来,本来就是简单的东西,不要复杂化。 我是为了写菜谱,特意拿其他豆子称了个重(印象里所用绿豆按体积大概是那么多),其实做的时候只是把剩的绿豆一股脑倒进锅里而已。
⚠️绿豆汤正式步骤: 绿豆倒入锅中洗净,加入1.5升水,盖盖,大火煮开后转小火,煮30分钟🔚(是不是超级无敌巨简单😂)
小贴士
糖建议后放,因为印象里如果加了糖就不那么容易保存,所以可以把无糖绿豆汤煮好之后,盛到小碗里,按个人口味加糖,冰糖、白砂糖皆可。