易上手虫草花炖鸡汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

易上手虫草花炖鸡汤的做法  

1. 买回来的鸡洗净剁块（可以让摊主处理好，我买的叮咚奇隽冷鲜草鸡）

2. 切两片姜，一把小葱打结，铺在砂锅底，放入鸡块，倒水，加入料酒，开大火烧开

3. 煮开后用撇油勺捞去浮沫，加入洗净的虫草花

4. 转黄豆火炖煮，我煮了一个小时20分钟，大家视鸡的大小、肉质老嫩自行调整。