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春天正是茼蒿季,早晨去market又买了点茼蒿,晚上不想吃太油腻的,就做了个茼蒿腐皮汤。
用料
茼蒿腐皮汤的做法
锅里放清水,加豆腐皮和虾皮,烧开。放入茼蒿,水再次开的时候关火。放盐调味。
小贴士
茼蒿最后放,不然煮太久就不好吃了。
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