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冬瓜扁尖笋干汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
冬瓜扁尖笋干汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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用料
冬瓜 | 500克 |
扁尖笋 | 100克 |
虾干 | 12只 |
大葱 | 半根 |
芝士年糕 | 12根 |
茶油 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 3勺 |
冬瓜扁尖笋干汤的做法
扁尖笋浸泡半天,冬瓜、大葱切片
水烧开,放入虾干、酒、盐,煮20分钟
放入冬瓜、笋干,再煮15分钟,冬瓜煮透
加水,水开后放入切片大葱
放入夹心年糕、鸡精(随自己喜好)
热腾腾的冬瓜笋干汤出锅,鲜味十足
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