美味的快菜虾皮简单做法,快菜虾皮做法大全

清清爽爽的一道菜～喜欢青菜的我可以就一大碗米饭🍚～😊

用料  

快菜虾皮的做法  

1. 快菜洗净

2. 焯烫一下装盘。（焯烫时水开放少许盐，点了一点香油，然后放入青菜。）

3. 葱少许，姜两片

4. 调好芡汁（玉米淀粉加入少许水中）备用；
   热锅凉油，依次放入姜片，葱丝，香味出来放入虾皮，炒香，点一点生抽，倒入芡汁勾芡，然后浇在青菜上～

小贴士

我的虾皮是无盐的，点了一点生抽，没有放盐，有盐的虾皮很咸，可以不必放生抽和盐了。根据自己的口味吧！