今天分享一碗快手家常的裙带菜汤,做法简单超快手,低脂高蛋白超适合减肥人士、下班晚要做晚餐的宝宝
用料
裙带菜 | 1小把 |
鲜虾 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
生葱 | 1根 |
生姜 | 1片 |
盐 | 1匙 |
鸡精 | 1匙 |
你一定要试的5分钟就能完成的鲜虾群带菜汤的做法
把虾去掉虾线
虾焯一下热水捞出剥壳
裙带菜冷水浸泡3分钟洗净备用
煎两个鸡蛋
加入开水滚开,加入虾,最后放入裙带菜
加入盐,鸡精调味即可
小贴士
1.虾放冰水或热水中捞一下更容易剥壳,子可以买虾仁做更快手
2.裙带菜泡发起来很多,只需泡发1小把,裙带菜滚开这好,不要煮太久,煮久就烂了不爽脆