美味的腰果排骨简单做法,腰果排骨做法大全

用料  

腰果排骨的做法  

1. 腰果提前炒香备用

2. 排骨放入网锅，网锅放入小美主锅卡紧，加水没过肉，设置50度/5分钟/速度5清洗。
   清洗后用清水冲洗干净，沥干备用。

3. 将油，姜片，花椒4克，放入主锅，设置3分钟/120度/速度1爆香。
   加入排骨，冰糖，料酒，醋，生抽，老抽，花椒4克，辣椒面，设置28分钟/V/反转小勺烹煮。最后10分钟取下量杯盖。

4. 最后1分30秒放入腰果。
   加入花椒面1/4茶匙，设置3秒/反转2.5颠勺。
   音乐响起，出锅装盘吧。

小贴士

辣椒面我用的不太辣的，如果很辣的辣椒面可适量减少一些。