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用料
简单又好吃的辣炒花蛤的做法
洗净 吐沙 1-2小时 加少许盐 吐沙会干净些
热锅倒油 姜蒜干辣椒段炝锅 放洋葱爆香 倒花蛤 中火炒匀 加料酒 生抽 盐 鸡精 糖 醋调味 出汤后炒5-10分钟 等所有花蛤打开 盛出
小贴士
我用的糖是白砂糖 不是绵白糖 绵白糖太甜了 白砂糖不那么甜 比较健康
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