只有八个🦐，加上龙利鱼才够做虾排。
用料
| 虾 | 8只 |
| 龙利鱼 | 半只 |
| 面包糠 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 4勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 油 | 适量 |
| 千岛酱 | 2勺 |
| 柠檬 | 1/4个 |
龙利鱼虾排的做法
八只大虾去虾线去头剥皮备用，龙利鱼半只「超市有卖速冻的，一份就够了」
![龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第2张]( "龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第2张")
上述材料洗干净沥干水份切小块一起放料理机打碎「不用成泥，碎了就行」。倒出来后加姜末，蒜末，胡椒粉，料酒，生抽，鸡蛋清，淀粉朝一个方向拌匀备用。
![龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第3张]( "龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第3张")
把肉糜两面拍上面包糠备用。
![龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第4张]( "龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第4张")
锅里倒入油，插干筷子进去发现筷子边缘有小气泡时油温就够了。下锅后小火【电磁炉我用的800w】炸虾排，时间自己掌握，我一块虾排大概用三分钟左右，记得时不时翻面让两面都炸到。两面金黄且膨胀后就可以夹出来沥干多余的油。
![龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第5张]( "龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第5张")
开吃！
![龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第6张]( "龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第6张")
千岛酱加柠檬汁，完美！
![龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第7张]( "龙利鱼虾排的做法步骤图，龙利鱼虾排怎么做好吃 第7张")
小贴士
肉糜搅拌时一定要向一个方向哦！
