豆芽炒着吃我不太喜欢,就琢磨怎么吃,最近喜欢吃盒子,于是想着做个豆芽馅儿!正好家里有些新鲜海虹肉,就开始创作啦!
用料
鸡蛋 | 2个 |
豆芽 | 一把 |
熟海虹肉 | 适量 |
白菜帮子 | 6片 |
葱 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
高筋面粉 | 200克 |
神奇的三鲜豆芽海虹盒子的做法
九十度水活面,放在一边醒一醒,软硬适中就可以
豆芽切碎,白菜切丁,不用太碎
熟海虹肉切碎,还是不用太碎
葱蒜末热油炒,然后把油和葱蒜倒入切好的菜末。炒鸡蛋,拨弄碎了之后也加进去
把馅拌匀,可以再放一些食用油,这个步骤目的是用油裹住菜不让它们有汤,一直到最后临包的时候再放盐。
开始包,同时准备好电饼铛。
临包的时候放盐,包好了就烙就行了!
出锅,特别好吃,家人吃不够~
小贴士
一定要临包的时候放盐~要不然杀汤~