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豆芽菜又称如意菜。含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份,具有养颜预防肿瘤的功效。
用料
酸辣豆芽菜的做法
豆芽洗净备用
辣椒段,葱末,蒜末备用
锅内放油,下辣椒,葱蒜末翻炒,再将豆芽入锅进行翻炒
放生抽,蒸鱼豉油,盐,醋再进行翻炒,豆芽炒软后,出锅即可。
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