让人停不下嘴的老上海【椒盐排条】，好吃到停不下来！
用料
| 里脊肉 | 300克 |
| 五香粉 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 椒盐 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 四分之一 |
| 小葱 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
极妙厨房丨椒盐排条的做法
将里脊肉用小锤子捶打松散，在切成薯条大小的长条
![极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第2张]( "极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第2张")
用黄酒，五香粉，一个蛋搅拌均匀，腌制十分钟
![极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第3张]( "极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第3张")
将腌制好的排条用面粉裹好
![极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第4张]( "极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第4张")
油温200到220左右，将裹好面粉的排条倒进去第一步先炸到定型，第二版炸至表面金黄，来回复炸三次
![极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第5张]( "极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第5张")
润锅烧油，放洋葱小葱爆香，再放青椒干辣椒翻炒，把排条倒进去，撒上椒盐，继续翻炒，临出锅前，加香菜翻炒几下出锅
![极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第6张]( "极妙厨房丨椒盐排条的做法图解 做法步骤 第6张")
